Wyzwanie
- Świeżo zebrane owoce i warzywa zawierają „gorąco pola”, które powoduje, że zebrane produkty szybciej się psują. Kontrola temperatury jest niezbędna do utrzymania jakości różnych rodzajów produktów i wydłużenia-okresu przydatności do spożycia towarów ogrodniczych.
- Kontrola temperatury jest konieczna także podczas transportu owoców i warzyw.
- Aby jeszcze bardziej utrzymać jakość i wydłużyć-okres przydatności do spożycia owoców i warzyw, idealnym narzędziem jest przechowywanie w chłodniach z kontrolowaną atmosferą.
Rozwiązanie
- Usuwanie ciepła z pola poprzez pokrycie płatków lodu lub pokruszonego lodu świeżo zebranych owoców i warzyw lub polewanie schłodzoną wodą.
- Używanie lodu w płatkach lub pokruszonego w przypadku transportu-na krótkie odległości i butelki z lodem w przypadku transportu-na duże odległości.
- Icesource może zaoferować rozwiązania w zakresie chłodni, w tym chłodnie z kontrolowaną atmosferą.
Próbki projektów
Chłodnicze przechowywanie czerwonych kiwi w kontrolowanej atmosferze w ramach projektu walki z ubóstwem w autonomicznym okręgu Luocheng Mulao
- Wymagania klienta: budowa powinna zostać ukończona i oddana do użytku w ciągu miesiąca.
- Nasze rozwiązanie: zapewniliśmy chłodnię w atmosferze kontrolowanej o pojemności 60 ton.
- Opinia klienta: projekt został ukończony terminowo, 60 ton owoców kiwi przechowywano w chłodni z kontrolowaną atmosferą przez ponad 6 miesięcy, co przyniosło dobre korzyści ekonomiczne.